Spyro dogs

Ingredientes:
-100 gr. de leche
-100 gr. de cerveza
-50 gr. de aceite
-1 cucharadita de sal
-1 nuez de levadura prensada, o un sobre de panadero
-400gr de harina de fuerza (aunque también salen bien con la normal)

Primero se ponen los liquidos con la sal en el microondas unos 20 segundos, para que se calienten, pero sin exceso, luego los he puesto en la cubeta, he añadido la harina, y encima la levadura. Programa 51 dos veces, osea, dos veces sies minutos. Luego saco la bola, y parto en trozos iguales, con el rodillo, doy forma de rectangulo y encima coloco una salchicha de las largas enrollada con queso y enrollo como un brazo de gitano, doy vueltas sobre la mesa para cerrarlo bien.



Poner el horno a 50º y meterlos durante media hora, luego sin abrir la puerta, aumento la temperatura a 200º durante unos treinta minutos.

El corte, mmmm, riquísimos.

Éstos son de otro día, que los hice con media salchicha porque había peques para comer.

Sandwich bikini

Ingredientes:

6-8 rebanadas de pan de molde

6-8 lonchas de queso

jamon york, pavo, etc...

un poco de leche

2 huevos

sal

Ponemos en el fondo de la cubeta una rebanada y media de pan de molde empapaditas en leche, pero sin pasarte... luego otra de jamon york, o pavo o salchichon o lo ke kieras luego una de queso para fundir, otra de pan, otra de jamon, otra de queso, etc... cuantas quieras. Despues bates 2 huevos y lo vuelcas dentro de la cubeta, una hora en el 91.

Bollitos tiernos

300 ml. de leche - 15 ml. de aceite - 1 huevo - 550 gramos de harina - 10 gramos de sal - 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo) - 1 sobrecito de levadura de panadería Maizena.

Lo he amasado en la chefo, 51, dos veces... y lo he dejado que haga el primer levado dentro. Una vez levada la masa en media hora, la he sacado y he cortado trozos de unos 60 - 70 gramos cada uno y los he puesto en la bandeja del horno encima de un papel vegetal. Después los he metido media hora a 50º para que levasen por segunda vez, y cuando ya han doblado su volumen, los he puesto a 180º hasta que se han dorado un poco.