300 ml. de leche - 15 ml. de aceite - 1 huevo - 550 gramos de harina - 10 gramos de sal - 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo) - 1 sobrecito de levadura de panadería Maizena. Lo he amasado en la chefo, 51, dos veces... y lo he dejado que haga el primer levado dentro. Una vez levada la masa en media hora, la he sacado y he cortado trozos de unos 60 - 70 gramos cada uno y los he puesto en la bandeja del horno encima de un papel vegetal. Después los he metido media hora a 50º para que levasen por segunda vez, y cuando ya han doblado su volumen, los he puesto a 180º hasta que se han dorado un poco.
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