Pastel de carne

Ingredientes:

-750 grs. de carne picada (ternera, cerdo o mezclada)
-3 huevos
-un sobre de preparado de sopa de champiñones
-un chorro de vino
-sal y pimienta
-queso, verduras (opcional)

Ponemos en la cubeta, CON LA PALA PUESTA, la carne picada salpimentada, el contenido del sobre de crema de champiñones, los huevos sin batir y un chorro de vino.
Si quereis le podeis poner una cuña de queso azul desmigado, fiambre o verduras picadas (cebolla, guisantes, zanahoria cocida...)
Programa 50, unos 50-60 minutos. Al principio, mientras amasa, ayudar un poco con una pala, para que se mezcle bien.
Desmoldar cuando esté frío.

Éste es con roquefort desmigado.


Éste con pavo y verduras, acompañado de unas patatas a lo pobre.

Muy fácil y realmente delicioso.

Pollo tika masala

2 pechugas de pollo grandes cortadas a tiras, 1/2 pimiento rojo cortado a tiras, 1 cebolla picada, 1 ajo picado, 1 chorro de aceite, 1 cucharadita de sal 1 brick de nata líquida (de los pequeños) 1 brick de tomate frito (de los pequeños 2 cucharadas de curry

Se pone en la cubeta todo menos el curry, la nata y el tomate. Programa 91 durante 45 minutos. Se programan otros 45 minutos y se añade el curry y se remueve un poco durante un minuto o dos. Se añade el tomate y la nata y se deja terminar.

Pollo a la coca cola

Ingredientes:

1 pollo troceado (o las partes que más gusten)

1 lata de coca-cola

1 sobre de sopa de cebolla

Un chorrito de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Todo a la cubeta. Mezclar bien con una cuchara de madera ponerlo en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos. Recomiendo echar poquito aceite.

Carne con tomate

puse en la cubeta 750 grs. de carne de ternera a trozos no muy grandes, ajo en polvo, sal y pimienta, media cebolla picada fina y cubrí todo con tomate natural triturado... y media cucharadita de azucar, para quitarle al tomate la acidez...

creo que fueron 1 h 45 minutos en el 91

Ternera a la soja

Ingredientes
750 grs de carne de ternera a trocitos no muy grandes
1 vaso de buen coñac o un buen chorro de salsa de soja
1/2 cebolla picadita
1 ajo
1 punta del cuchillo de pimenton dulce
pimienta, sal y aceite de oliva

Ponemos la ternera a macerar con la sal,pimienta y coñac o soja.
Mientras tanto aceite a la cubeta,prog 91, 1 h,20 min,sofreimos la cebolla con el ajito picado,una vez pasados los 15 primeros min. añadimos la ternera con todos los jugos y el pimenton,finalizar prog.

Lo la hice con soja y estaba riquísima y muy blandita y lo acompañé con ensalada con queso fresco y aceitunas.

Brochetas de pollo y verduras

Pinché en unos palillitos un trozo de pollo, uno de pimiento otro de pollo y uno de tomate y asi lo que quieras, se le puede poner cebolla o keso...
Luego en un mortero machaqué dos ajitos, un poco de tomillo, hierbas provenzales, ajo molido, pimienta de colores, media pastilla de avecrem y un chorrito de aceite, muy fácil...
con esto, pincelé bien todas las brochetitas y el palo como era muy largo, lo cortamos por la mitad...

Luego todas de pie a la cubeta, yo hice unas 20, una hora al 91.

Albóndigas con tomate natural

En un bol puse medio kilo de carne picada de ternera, dos huevos batidos, sal, pimienta, perejil, medio vaso de pan rallado y dos ajitos muy picaditos. Lo remeneé y dejé un rato reposando.

Luego hice mis bolitas, mu redonditas...

Luego puse un chorrito de aceite en la cubeta, las albóndigas, un bote de tomate frito por mi en la chefo con pimiento, cebolla y ajo (hago mucho y congelo) y un poquito de agua y lo puse en el 91, una hora.